La Tacopedia : enciclopedia del taco /

Una guía de las diferentes tradiciones de tacos de México incluye entrevistas, mapas, gráficos y recetas.

Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill:	Escalante, Alejandro (investigación, textos), Holtz, Déborah (editora), Mena, Juan Carlos (Editor)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Spanish
Cyhoeddwyd:	México, D.F. : Trilce Ediciones, 2015
Rhifyn:	Tercera edición
Pynciau:	Tacos > México Tacos > Variedad Cocina mexicana Hábitos alimenticios > México

Biblioteca de Investigación Juan de Córdova

Manylion daliadau o Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
Rhif Galw:	TX836 T11 2015
Copi Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca	Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca