Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 /
La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F. :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares ;
2010
|
| Edición: | Primera edición. Reimpresión 2010 |
| Series: | Colección Recetarios Antiguos
|
| Materias: |