DISHDAA'W La palabra se entreteje en la comida infinita : La vida de Abigail Mendoza Ruiz /
Relata la historia de vida de Abigail Mendoza (cocinera zapoteca, tejedora, representante de México ante la UNESCO), con el fin de dar a conocer su experiencia personal, social y cultural, así como compartir recetas culinarias, secretos de una cocinera zapoteca además de tradiciones ancestrales. Se...
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| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | Spanish |
| Julkaistu: |
Oaxaca :
Fundación Alfredo Harp Helú, Oaxaca : Proveedora Escolar,
2011. Primera reimpresión, 2014.
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| Painos: | Primera edición |
| Aiheet: |
Samankaltaisia teoksia: DISHDAA'W La palabra se entreteje en la comida infinita :
- DISHDAA'W La palabra se entreteje en la comida infinita : La vida de Abigail Mendoza Ruiz /
- DISHDAA'W "Language Interweaves with the Infinite Food " : The life of Abigail Mendoza Ruiz /
- Formulario de la cocina mexicana : Puebla, siglo XIX /
- Dos manuscritos mexicanos de cocina : siglo XVIII /
- Libro de cocina del hermano Fray Gerónimo de San Pelayo : México, siglo XVIII /
- Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 /