[La cocina oaxaqueña]

Borrador sobre la cocina oaxaqueña, retoma aspectos culturales y describe el rol de la mujer oaxaqueña en la cocina. Sin embargo, debido a que es un borrador, es difícil encontrar el seguimiento adecuado de sus ideas, pues aparentemente en cada hoja abarca un aspecto particular que no siempre conclu...

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מידע ביבליוגרפי
מחבר תאגידי: Fondo Luis Castañeda Guzmán
מחברים אחרים: Castañeda Guzmán, Luis, 1914-2003 (coleccionista)
פורמט: ערכה
שפה:Spanish
סדרה:Sección: Civil. Serie: Ensayos
נושאים:

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