[La cocina oaxaqueña]

Borrador sobre la cocina oaxaqueña, retoma aspectos culturales y describe el rol de la mujer oaxaqueña en la cocina. Sin embargo, debido a que es un borrador, es difícil encontrar el seguimiento adecuado de sus ideas, pues aparentemente en cada hoja abarca un aspecto particular que no siempre conclu...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu: Fondo Luis Castañeda Guzmán
Altres autors: Castañeda Guzmán, Luis, 1914-2003 (coleccionista)
Format: Paquet
Idioma:Spanish
Col·lecció:Sección: Civil. Serie: Ensayos
Matèries:

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