Cambio alimentario e identidad de los indígenas mexicanos /
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Spanish |
| Được phát hành: |
México, D.F. :
Universidad Nacional Autónoma de México, Programa Universitario México Nación Multicultural,
2005
|
| Phiên bản: | Primera edición |
| Loạt: | Colección La pluralidad cultural en México ;
8 |
| Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự: Cambio alimentario e identidad de los indígenas mexicanos /
- Día Mundial de la Alimentación
- Identidad a través de la cultura alimentaria : memoria simposio /
- Los alimentos mágicos de las culturas indígenas mesoamericanas /
- Pre-Columbian foodways : interdisciplinary approaches to food, culture, and markets in ancient Mesoamerica /
- Sharing food /
- El cocinero mexicano : México, 1831