El chocolate: una pasión devoradora /
Martine Jolly es una "experta cocinera francesa" que en esta obra explica a los "amantes y a los, pocos, que todavía no lo son, los orígenes" del chocolate y las recetas que les permitirán realizar diferentes tipos de platillos. El libro se encuentra dividido en dos partes, en la primera presenta el...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish French |
| Published: |
Palma de Mallorca, España :
José J. de Olañeta,
2004
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| Edition: | Segunda edición |
| Series: | El cuerno de la abundancia ;
2 |
| Subjects: |