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Cacao Soconusco : apuntes sobre Chiapas, México y Centroamérica /

Esta obra se centra en la historia y los procesos de cambio en la producción y comercialización del cacao en Mesoamérica. El texto se divide en dos partes, en la primera se revisan "las voces asociadas al cacao y al chocolate, su origen, los mitos de su creación y la historia antigua de estos elemen...

Descripción completa

Guardado en:
Autor principal: Cruz Coutiño, Antonio (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Tuxtla Gutiérrez, Chiapas : Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2014
Edición:Primera edición
Colección:Colección Selva Negra
Materias:
Cacao > Historia
Chocolate > Historia
Cacao > Soconusco (Región) > Chiapas > México
Cacao > Soconusco (Región) > Chiapas > México > Agricultura sustentable
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Campus C

Número de Clasificación: B670.6217
E222.2755
Prefix: 7 B283.956
Prefix: 7 E242.2238
Z342.3305
Notas: Item 1 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
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Contenido de [E222.2755]

Los siguientes trabajos se encuentran todos en el libro indicado por el número de clasificación de arriba".
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Campus A

Número de Clasificación: Prefix: 9 S899.9726
Notas: Item 2 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 2 holdings note 2
Volumen de existencias: Item 2 summary 1
Item 2 summary 2
Item 2 summary 3
Copia 2 (volume 1, issue 2) Disponible Hacer reserva
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  • Item 2 note 1
  • Item 2 note 2

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