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| LEADER |
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| 005 |
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|a spa
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|a TX716.M5
|b R24 2000
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| 100 |
1 |
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|a Anónimo
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| 245 |
1 |
0 |
|a Recetario novohispano :
|b México, siglo XVIII /
|c Anónimo ; prólogo Elisa Vargas Lugo
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| 250 |
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|a Primera edición
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| 264 |
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|a México, D.F. :
|b Consejo Nacional Para la Cultura y las Artes :
|b Dirección General de Culturas Populares e Indígenas,
|c 2000
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| 300 |
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|a 96 páginas ;
|c 21 cm.
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontent
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| 337 |
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|a no mediado
|b n
|2 rdamedia
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| 338 |
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|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
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| 490 |
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|a Colección recetarios antiguos
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| 520 |
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|a La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.
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| 650 |
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|a Cocina
|z México
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| 650 |
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0 |
|a Cocina mexicana
|x Historia
|y Siglo 18
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| 700 |
1 |
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|a Vargas Lugo, Elisa,
|e prólogo
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| 852 |
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|a Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca
|b Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
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| 942 |
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|c BK
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| 945 |
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|a JAR
|d 20140611
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| 999 |
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|c 27972
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