[La cocina oaxaqueña]

Borrador sobre la cocina oaxaqueña, retoma aspectos culturales y describe el rol de la mujer oaxaqueña en la cocina. Sin embargo, debido a que es un borrador, es difícil encontrar el seguimiento adecuado de sus ideas, pues aparentemente en cada hoja abarca un aspecto particular que no siempre conclu...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Tác giả của công ty:	Fondo Luis Castañeda Guzmán
Tác giả khác:	Castañeda Guzmán, Luis, 1914-2003 (coleccionista)
Định dạng:	Bộ dụng cụ
Ngôn ngữ:	Spanish
Loạt:	Sección: Civil. Serie: Ensayos
Những chủ đề:	Ensayos > Oaxaca (México) Cocina oaxaqueña - Ensayos