Mezcalaria : cultura del mezcal = the cult of mezcal /

Este libro se compone de datos históricos, antropológicos y culturales referentes a la elaboración y consumo del mezcal. En el texto escrito en español e inglés, el lector encontrará algunos apuntes de la materia prima con la que se elabora el mezcal, datos acerca de la discusión sobre el probable o...

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Torrentera, Ulises, 1964- (autor)
Awduron Eraill: Dicky, John (traductor), Echeverría, Alejandro (fotógrafo)
Fformat: Llyfr
Iaith:Spanish
English
Cyhoeddwyd: Oaxaca, México : Ediciones Farolito, 2012
Rhifyn:Tercera edición bilingüe
Cyfres:Mezcolatría
Pynciau:
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Eitemau Tebyg: Mezcalaria :