Apuntes para la historia de la cerveza en México /
El libro presenta una investigación cuyo objetivo es mostrar al lector una breve semblanza de la presencia de la cerveza en América, de los primeros intentos en su fabricación y su consolidación en el siglo XX en la República Mexicana. El estudio "ofrece un breve panorama de esta bebida en el mundo...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
México, D.F. :
Instituto Nacional de Antropología e Historia,
2012
|
| Edición: | Primera edición |
| Colección: | Colección etnología y antropología social. Serie enlace
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Apuntes para la historia de la cerveza en México /
- El delicioso mundo de la cerveza : todo lo que quiere saber para disfrutar de la cerveza y sus propiedades /
- Modos de beber /
- Estudios acerca de la historia del trabajo en México : homenaje del Centro de Estudios Históricos a Silvio Zavala /
- Agua de las verdes matas : tequila y mezcal /
- Bebidas mexicanas : la ruta del espíritu /
- Reales ordenanzas para la direccion, régimen y gobierno del importante Cuerpo de la Minería de Nueva-España, y de su Real Tribunal General de Orden de su Magestad / Sociedad de Ex-Alumnos de la Facultad de Ingenieria