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Apuntes para la historia de la cerveza en México /

El libro presenta una investigación cuyo objetivo es mostrar al lector una breve semblanza de la presencia de la cerveza en América, de los primeros intentos en su fabricación y su consolidación en el siglo XX en la República Mexicana. El estudio "ofrece un breve panorama de esta bebida en el mundo...

Descripción completa

Guardado en:
Autor principal: Reyna, María del Carmen (autor)
Otros Autores: Krammer, Jean-Paul (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: México, D.F. : Instituto Nacional de Antropología e Historia, 2012
Edición:Primera edición
Colección:Colección etnología y antropología social. Serie enlace
Materias:
Cerveza > México > Historia
Cerveza > América > Historia
Bebidas alcohólicas > Nueva España > Historia
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Electrónico

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Notas:
  • Item 6 note 1

Campus B

Número de Clasificación: O339.7486
Prefix: 2 P343.748
Prefix: 4 J701.3872
Prefix: 5 J718.5323
Prefix: 8 I820.5053
Prefix: 9 O511.8383
R856.3628
Notas: Item 1 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
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Item 3 holdings note 3
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Item 4 holdings note 2
Item 4 holdings note 3
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Item 5 holdings note 2
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Item 7 holdings note 2
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Volumen de existencias: Item 1 summary 1
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Item 3 summary 2
Item 3 summary 3
Item 4 summary 1
Item 5 summary 1
Item 5 summary 2
Item 7 summary 1
Item 7 summary 2
Item 8 summary 1
Item 8 summary 2
Item 8 summary 3
Item 11 summary 1
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Notas:
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Notas:
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  • Item 4 note 3
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Campus A

Número de Clasificación: P187.5476
Notas: Item 2 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 2 holdings note 2
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Volumen de existencias: Item 2 summary 1
Item 2 summary 2
Item 2 summary 3
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Disponible Hacer reserva
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  • Item 2 note 1
  • Item 2 note 2
  • Item 2 note 3

Campus C

Número de Clasificación: K232.9992
N842.8877
O636.3223
Prefix: 8 E606.811
Prefix: 9 V749.7826
Notas: Item 9 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 9 holdings note 2
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Item 10 holdings note 2
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Item 13 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 13 holdings note 2
Item 13 holdings note 3
Item 14 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Volumen de existencias: Item 9 summary 1
Item 9 summary 2
Item 9 summary 3
Item 10 summary 1
Item 12 summary 1
Item 13 summary 1
Item 13 summary 2
Item 14 summary 1
Item 14 summary 2
Item 14 summary 3
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  • Item 9 note 1
  • Item 9 note 2

Contenido de [N842.8877]

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Notas:
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  • Item 13 note 3

Contenido de [E606.811]

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Copia 14 (volume 4, issue 2) Disponible Hacer reserva
Notas:
  • Item 14 note 1

Contenido de [O636.3223]

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