Dos manuscritos mexicanos de cocina : siglo XVIII /
La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.
Guardado en:
| Andre forfattere: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | Spanish |
| Udgivet: |
México, D.F. :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares,
2002
|
| Udgivelse: | Primera edición. Reimpresión 2011. |
| Serier: | Colección Recetarios Antiguos
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Summary: | La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos. |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | 164 páginas ; 21 cm |
| ISBN: | 9786074556636 |
| Adgang: | Acceso restringido |