DISHDAA'W La palabra se entreteje en la comida infinita : La vida de Abigail Mendoza Ruiz /

Relata la historia de vida de Abigail Mendoza (cocinera zapoteca, tejedora, representante de México ante la UNESCO), con el fin de dar a conocer su experiencia personal, social y cultural, así como compartir recetas culinarias, secretos de una cocinera zapoteca además de tradiciones ancestrales. Se...

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Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Núñez Miranda, Concepción Silvia
Outros Autores:	Grañén Porrúa, María Isabel (presentación)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Oaxaca : Fundación Alfredo Harp Helú, Oaxaca : Proveedora Escolar, 2011. Primera reimpresión, 2014.
Edição:	Primera edición
Assuntos:	Mendoza Ruiz, Abigail, > 1960- Cocina indígena > Teotitlán del Valle > Oaxaca (México) Alimentos > Aspectos sociales Cocina mexicana > Oaxaca (México) Teotitlán del Valle > Oaxaca (México) > Vida social y costumbres
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