[La cocina oaxaqueña]
Borrador sobre la cocina oaxaqueña, retoma aspectos culturales y describe el rol de la mujer oaxaqueña en la cocina. Sin embargo, debido a que es un borrador, es difícil encontrar el seguimiento adecuado de sus ideas, pues aparentemente en cada hoja abarca un aspecto particular que no siempre conclu...
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| 格式: | 工具包 |
| 语言: | Spanish |
| 丛编: | Sección: Civil. Serie: Ensayos
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| 总结: | Borrador sobre la cocina oaxaqueña, retoma aspectos culturales y describe el rol de la mujer oaxaqueña en la cocina. Sin embargo, debido a que es un borrador, es difícil encontrar el seguimiento adecuado de sus ideas, pues aparentemente en cada hoja abarca un aspecto particular que no siempre concluye. |
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| Item Description: | Mecanuscrito en hojas recicladas, con anotaciones a mano, que por falta de numeración no permite comprender el orden. |
| 实物描述: | 16 fojas ; 28x22 cm |
| 访问: | Para la consulta del fondo se tiene que firmar una carta compromiso que proporciona la biblioteca. |