[La cocina oaxaqueña]
Borrador sobre la cocina oaxaqueña, retoma aspectos culturales y describe el rol de la mujer oaxaqueña en la cocina. Sin embargo, debido a que es un borrador, es difícil encontrar el seguimiento adecuado de sus ideas, pues aparentemente en cada hoja abarca un aspecto particular que no siempre conclu...
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| Format: | Różne nośniki |
| Język: | Spanish |
| Seria: | Sección: Civil. Serie: Ensayos
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| Hasła przedmiotowe: |
| Streszczenie: | Borrador sobre la cocina oaxaqueña, retoma aspectos culturales y describe el rol de la mujer oaxaqueña en la cocina. Sin embargo, debido a que es un borrador, es difícil encontrar el seguimiento adecuado de sus ideas, pues aparentemente en cada hoja abarca un aspecto particular que no siempre concluye. |
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| Deskrypcja: | Mecanuscrito en hojas recicladas, con anotaciones a mano, que por falta de numeración no permite comprender el orden. |
| Opis fizyczny: | 16 fojas ; 28x22 cm |
| Ograniczenie dostępu: | Para la consulta del fondo se tiene que firmar una carta compromiso que proporciona la biblioteca. |