Milpa! de semilla a salsa : antiguos ingredientes para un futuro sostenible = Milpa! from seed to salsa : ancient ingredients for a sustainable futuro /
| Formáid: | LEABHAR |
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| Teanga: | Spanish |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
[Lugar de publicación no identificado] :
Global Interprint,
2015
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| Ábhair: |
Míreanna comhchosúla: Milpa! de semilla a salsa :
- Recetario del maíz /
- Trashumancia. Pastor y cabra : Efímera compañía /
- Ka' kaw /
- Los atoles de Acapetlahuaya, Guerrero : comidas y bebidas tradicionales /
- Repertorio de tamales mexicanos /
- El sistema de escritura ñuiñe : analisis del corpus de piedras grabadas de la zona de la Cañada en la Mixteca Baja, Oaxaca