Milpa! de semilla a salsa : antiguos ingredientes para un futuro sostenible = Milpa! from seed to salsa : ancient ingredients for a sustainable futuro /
Guardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
[Lugar de publicación no identificado] :
Global Interprint,
2015
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 245 | |a Milpa! de semilla a salsa : |b antiguos ingredientes para un futuro sostenible = Milpa! from seed to salsa : ancient ingredients for a sustainable futuro / |c Phil Dahl-Bredine, Jesús León Santos, Judith Cooper Haden, Susana Trilling | ||
| 264 | 1 | |a [Lugar de publicación no identificado] : |b Global Interprint, |c 2015 | |
| 300 | |a 277 páginas : |b fotografías a color y en blanco y negro ; |c 23 x 30 cm. | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a no mediado |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas | ||
| 546 | |a En español e inglés | ||
| 650 | |a Cocina (Maíz) |z Mixteca (Región) |z México |v Obras ilustradas | ||
| 650 | |a Agricultura sustentable |z Mixteca (Región) |z México |v Obras ilustradas | ||
| 653 | |a Recetas - Cocina - Mixteca (Región) | ||
| 653 | |a Gastronomía | ||
| 653 | |a Salsas (Cocina) | ||
| 852 | |a Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |b Biblioteca de Investigación Juan de Córdova | ||
| 942 | |c BK | ||
| 945 | |a MBE |d 20170220 | ||
| 999 | |c 35020 | ||