El chocolate: una pasión devoradora /
Martine Jolly es una "experta cocinera francesa" que en esta obra explica a los "amantes y a los, pocos, que todavía no lo son, los orígenes" del chocolate y las recetas que les permitirán realizar diferentes tipos de platillos. El libro se encuentra dividido en dos partes, en la primera presenta el...
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| 主要作者: | |
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| 其他作者: | |
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Spanish French |
| 出版: |
Palma de Mallorca, España :
José J. de Olañeta,
2004
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| 版: | Segunda edición |
| 叢編: | El cuerno de la abundancia ;
2 |
| 主題: | |
| 標簽: |
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電子
| Electronic Journals |
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可用
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Campus C
| 索引號: |
Z401.1411 |
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