El chocolate: una pasión devoradora /
Martine Jolly es una "experta cocinera francesa" que en esta obra explica a los "amantes y a los, pocos, que todavía no lo son, los orígenes" del chocolate y las recetas que les permitirán realizar diferentes tipos de platillos. El libro se encuentra dividido en dos partes, en la primera presenta el...
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Spanish French |
| Publicado em: |
Palma de Mallorca, España :
José J. de Olañeta,
2004
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| Edição: | Segunda edición |
| coleção: | El cuerno de la abundancia ;
2 |
| Assuntos: |
Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
| Número de Chamada: |
TX767.C5 J68 2004 |
|---|---|
| Cópia Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca | Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |