El chocolate: una pasión devoradora /

Martine Jolly es una "experta cocinera francesa" que en esta obra explica a los "amantes y a los, pocos, que todavía no lo son, los orígenes" del chocolate y las recetas que les permitirán realizar diferentes tipos de platillos. El libro se encuentra dividido en dos partes, en la primera presenta el...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter

Huvudupphov:	Jolly, Martine (autor)
Övriga upphov:	Argimón, Victoria (traductor)
Materialtyp:	Bok
Språk:	Spanish French
Utgiven:	Palma de Mallorca, España : José J. de Olañeta, 2004
Upplaga:	Segunda edición
Serie:	El cuerno de la abundancia ; 2
Ämnen:	Chocolate > Historia Chocolate > Recetas