El chocolate: una pasión devoradora /

Martine Jolly es una "experta cocinera francesa" que en esta obra explica a los "amantes y a los, pocos, que todavía no lo son, los orígenes" del chocolate y las recetas que les permitirán realizar diferentes tipos de platillos. El libro se encuentra dividido en dos partes, en la primera presenta el...

पूर्ण विवरण

ग्रंथसूची विवरण

मुख्य लेखक:	Jolly, Martine (autor)
अन्य लेखक:	Argimón, Victoria (traductor)
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Spanish French
प्रकाशित:	Palma de Mallorca, España : José J. de Olañeta, 2004
संस्करण:	Segunda edición
श्रृंखला:	El cuerno de la abundancia ; 2
विषय:	Chocolate > Historia Chocolate > Recetas