Tradición alimenticia del pueblo Ayuuk = Ayöök kaajpïn kya'yïn y'öökïn /
La autora menciona que el propósito del libro es "dar a conocer, además de recetas alimenticias, las prácticas y procedimientos antiquísimos, necesarios para la preparación de las comidas que día a día se consumen en los hogares del pueblo ayuuk o mixe" y así difundir las diferentes formas de alimen...
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Spanish |
| منشور في: |
Oaxaca, México :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Gobierno del Estado de Oaxaca : Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado de Oaxaca,
2010
|
| الطبعة: | Primera edición |
| الموضوعات: |
Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
| رقم الاستدعاء: |
TX716.M5.Oa9 P94 2010 |
|---|---|
| النسخة Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca | Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |