My search for the seventh mole: a story with recipes from Oaxaca, Mexico /

Escrito en inglés por la chef Susana Trilling, el libro aborda el tema de las siete variedades de moles existentes en la cocina mexicana, la forma en la que la autora aprendió a preparar las recetas, así como fragmentos de su vida cotidiana en Oaxaca. Contiene 7 métodos de preparación de los diferen...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Trilling, Susana (autor)
Materiálatiipa: Girji
Giella:Spanish
English
Almmustuhtton: Oaxaca, México : Susana Trilling : Carteles Editores, 2011 ©1996
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid: My search for the seventh mole: