Del jardín de América al mundo /

Los autores abordan en este libro los diferentes usos de diez plantas comestibles originarias de América, las cuales forman parte de los ingredientes de diversos platillos de la cocina cubana y mexicana. Algunos de estos ingredientes son utilizados en la medicina tradicional, como aglutinantes para...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Gispert Cruells, Montserrat (autor)
অন্যান্য লেখক:	Álvarez de Zayas, Alberto (autor)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	Spanish
প্রকাশিত:	México, D.F. : Miguel Ángel Porrúa, 1998
সংস্করন:	Primera edición
বিষয়গুলি:	Plantas comestibles Plantas silvestres comestibles Cocina (plantas silvestres)