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Apuntes para la historia de la cerveza en México /

El libro presenta una investigación cuyo objetivo es mostrar al lector una breve semblanza de la presencia de la cerveza en América, de los primeros intentos en su fabricación y su consolidación en el siglo XX en la República Mexicana. El estudio "ofrece un breve panorama de esta bebida en el mundo...

Descripción completa

Guardado en:
Autor principal: Reyna, María del Carmen (autor)
Otros Autores: Krammer, Jean-Paul (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Instituto Nacional de Antropología e Historia, 2012
Edición:Primera edición
Colección:Colección etnología y antropología social. Serie enlace
Materias:
Cerveza > México > Historia
Cerveza > América > Historia
Bebidas alcohólicas > Nueva España > Historia
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Electrónico

Digital copy available Disponible
Notas:
  • Item 2 note 1
Electronic Journals Available from 2014
Notas:
  • Item 6 note 1
  • Item 6 note 2
  • Item 6 note 3
Electronic Journals Available from 2018
Notas:
  • Item 8 note 1

Campus C

Número de Clasificación: Prefix: 1 W733.2696
Prefix: 5 W720.1506
Prefix: 8 P557.9122
Notas: Item 1 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 3 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 3 holdings note 2
Item 3 holdings note 3
Item 5 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 5 holdings note 2
Item 5 holdings note 3
Volumen de existencias: Item 1 summary 1
Item 1 summary 2
Item 3 summary 1
Item 3 summary 2
Item 5 summary 1
Item 5 summary 2
Copia 1 (volume 1, issue 1) Item in Library Hacer reserva
Notas:
  • Item 1 note 1
Copia 3 (volume 1, issue 3) En Reserva - consulte en el mostrador de circulación
Item in Library Hacer reserva
Notas:
  • Item 3 note 1
  • Item 3 note 2
  • Item 3 note 3
Copia 5 (volume 2, issue 1) Item in Library Hacer reserva
Notas:
  • Item 5 note 1
  • Item 5 note 2
  • Item 5 note 3

Campus A

Número de Clasificación: S703.7435
Notas: Item 4 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 4 holdings note 2
Item 4 holdings note 3
Volumen de existencias: Item 4 summary 1
Item 4 summary 2
Item 4 summary 3
Copia 4 (volume 2, issue 0) Disponible Hacer reserva
Notas:
  • Item 4 note 1
  • Item 4 note 2
  • Item 4 note 3

Campus B

Número de Clasificación: Prefix: 4 Y561.2536
Notas: Item 7 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 7 holdings note 2
Item 7 holdings note 3
Volumen de existencias: Item 7 summary 1
Copia 7 (volume 2, issue 3) Item in Library Hacer reserva
Notas:
  • Item 7 note 1
  • Item 7 note 2
  • Item 7 note 3

Contenido

Los siguientes trabajos se encuentran todos en el libro indicado por el número de clasificación de arriba".

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