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Apuntes para la historia de la cerveza en México /

El libro presenta una investigación cuyo objetivo es mostrar al lector una breve semblanza de la presencia de la cerveza en América, de los primeros intentos en su fabricación y su consolidación en el siglo XX en la República Mexicana. El estudio "ofrece un breve panorama de esta bebida en el mundo...

Descripción completa

Guardado en:
Autor principal: Reyna, María del Carmen (autor)
Otros Autores: Krammer, Jean-Paul (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Instituto Nacional de Antropología e Historia, 2012
Edición:Primera edición
Colección:Colección etnología y antropología social. Serie enlace
Materias:
Cerveza > México > Historia
Cerveza > América > Historia
Bebidas alcohólicas > Nueva España > Historia
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Electrónico

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Campus C

Número de Clasificación: O784.9535
Y398.1388
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Item 4 holdings note 2
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Contenido de [O784.9535]

Los siguientes trabajos se encuentran todos en el libro indicado por el número de clasificación de arriba".
Copia 4 (volume 2, issue 0) On Order Recordar esto
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Campus A

Número de Clasificación: Prefix: 3 X373.9670
Notas: Item 3 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Volumen de existencias: Item 3 summary 1
Item 3 summary 2
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Uncertain Hacer reserva
Notas:
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Campus B

Número de Clasificación: H924.720
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Volumen de existencias: Item 5 summary 1
Item 5 summary 2
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Notas:
  • Item 5 note 1
  • Item 5 note 2

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