APA način citiranja (7. izdanje)
Portillo de Carballido, M. C. (1981). Oaxaca y su cocina (Primera edición.). Editorial Orion.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)
Portillo de Carballido, María Concepción. Oaxaca Y Su Cocina. Primera edición. México: Editorial Orion, 1981.
MLA način citiranja (9. izdanje)
Portillo de Carballido, María Concepción. Oaxaca Y Su Cocina. Primera edición. Editorial Orion, 1981.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.