Insectos comestibles : entre el gusto y la aversión /
El Doctor en biología Federico Arana nos muestra su estudio del origen de la entomofobia (fobia a comer insectos) así como las actitudes que los humanos han tomado ante ella. A lo largo de seis capítulos se analiza a partir de la carga cultural, la relación de los humanos con los insectos, los sent...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, D.F. :
Universidad Nacional Autónoma de México : Dirección General de Divulgación de la Ciencia : Colegio de Ciencias y Humanidades Plantel Sur,
2006
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| Edición: | Primera edición |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Campus C
| Número de Clasificación: |
Prefix: 7 Q226.4482 |
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| Notas: |
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| Volumen de existencias: |
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