Kansikuva

Insectos comestibles : entre el gusto y la aversión /

El Doctor en biología Federico Arana nos muestra su estudio del origen de la entomofobia (fobia a comer insectos) así como las actitudes que los humanos han tomado ante ella. A lo largo de seis capítulos se analiza a partir de la carga cultural, la relación de los humanos con los insectos, los sent...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Päätekijä: Arana, Federico, 1942- (autor)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Spanish
Julkaistu: México, D.F. : Universidad Nacional Autónoma de México : Dirección General de Divulgación de la Ciencia : Colegio de Ciencias y Humanidades Plantel Sur, 2006
Painos:Primera edición
Aiheet:
Insectos comestibles
Entomofagia
Cocina (Insectos)
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Elektroninen

Digital copy available Saatavissa
Huomautukset:
  • Item 2 note 1
  • Item 2 note 2
  • Item 2 note 3

Campus C

Hyllypaikka: P329.6709
Huomautukset: Item 1 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 1 holdings note 2
Item 1 holdings note 3
Numerot saatavissa: Item 1 summary 1
Item 1 summary 2
Item 1 summary 3
Nide 1 (volume 1, issue 1) Uncertain Tee varaus
Huomautukset:
  • Item 1 note 1
  • Item 1 note 2
  • Item 1 note 3

Campus A

Hyllypaikka: K726.9124
Huomautukset: Item 3 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 3 holdings note 2
Numerot saatavissa: Item 3 summary 1
Item 3 summary 2
Nide 3 (volume 1, issue 3) Item in Library Tee varaus
Huomautukset:
  • Item 3 note 1
  • Item 3 note 2

Uusimmat saapuneet numerot

issue 1
issue 2

Samankaltaisia teoksia