Chocolate : pathway to the gods /
"La mayor parte de la investigación sobre el chocolate y el cacao, del que se deriva el chocolate, se ha centrado en el área maya de Mesoamérica, específicamente las antiguas regiones de cultivo de cacao de México, Belice, Honduras y Guatemala. También se ha recabado información sobre el Valle de Oa...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Tucson, Arizona :
The University of Arizona Press,
2008
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| Materias: |
Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
| Número de Clasificación: |
TX817.C5 D77 2008 |
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| Copia Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca | Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |