Apuntes para la historia de la cerveza en México /
El libro presenta una investigación cuyo objetivo es mostrar al lector una breve semblanza de la presencia de la cerveza en América, de los primeros intentos en su fabricación y su consolidación en el siglo XX en la República Mexicana. El estudio "ofrece un breve panorama de esta bebida en el mundo...
| Päätekijä: | |
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| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | Spanish |
| Julkaistu: |
México, D.F. :
Instituto Nacional de Antropología e Historia,
2012
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| Painos: | Primera edición |
| Sarja: | Colección etnología y antropología social. Serie enlace
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| Aiheet: |
Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
| Hyllypaikka: |
HD9397 R33 2012 |
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| Nide Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca | Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |