Apuntes para la historia de la cerveza en México /
El libro presenta una investigación cuyo objetivo es mostrar al lector una breve semblanza de la presencia de la cerveza en América, de los primeros intentos en su fabricación y su consolidación en el siglo XX en la República Mexicana. El estudio "ofrece un breve panorama de esta bebida en el mundo...
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Książka |
| Język: | Spanish |
| Wydane: |
México, D.F. :
Instituto Nacional de Antropología e Historia,
2012
|
| Wydanie: | Primera edición |
| Seria: | Colección etnología y antropología social. Serie enlace
|
| Hasła przedmiotowe: |
Podobne zapisy: Apuntes para la historia de la cerveza en México /
- El delicioso mundo de la cerveza : todo lo que quiere saber para disfrutar de la cerveza y sus propiedades /
- Modos de beber /
- Estudios acerca de la historia del trabajo en México : homenaje del Centro de Estudios Históricos a Silvio Zavala /
- Agua de las verdes matas : tequila y mezcal /
- Bebidas mexicanas : la ruta del espíritu /
- Los delincuentes de papel : Inquisición y libros en la Nueva España (1571-1820) /