Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches /
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Spanish |
| Cyhoeddwyd: |
México, D.F. :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares e Indígenas ;
2000
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| Rhifyn: | Primera edición |
| Cyfres: | Cocina Indígena Popular ;
52 |
| Pynciau: |
Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
| Rhif Galw: |
TX716.M5.Q35 Es18 2000 |
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| Copi Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca | Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |