Recetario de la Sierra Gorda de Querétaro : alambiques, hornos y trapiches /
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | Spanish |
| Udgivet: |
México, D.F. :
Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares e Indígenas ;
2000
|
| Udgivelse: | Primera edición |
| Serier: | Cocina Indígena Popular ;
52 |
| Fag: |
| Fysisk beskrivelse: | 165 páginas ; 21 cm. |
|---|---|
| Bibliografi: | Bibliografía : p. 163-165 |
| ISBN: | 9701856554 |