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| LEADER |
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| 005 |
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| 008 |
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| 040 |
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|e rda
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 050 |
0 |
0 |
|a TX716.M5
|b L61 1982
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| 245 |
0 |
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|a Libro de cocina de D. Jose Moreda año de 1832 /
|c prólogo Ana María Guzmán de Vásquez Colmenares
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| 250 |
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|a Edición facsimilar
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| 264 |
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1 |
|a Oaxaca,
|c 1982
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| 300 |
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|a volumen ;
|c 25 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 500 |
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|a El ejemplar tiene impresos dos Ex-Libris : Escudo de la muy noble e ilustre casa Fenochio. Ex libris Luis Castañeda Guzmán
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| 500 |
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|a "Fue escrito en 1832 y recopila sopas, guisados, asados, salsas y multitud de postres, platos que recuerdan por una parte, la cocina real española". Prólogo.
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| 506 |
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|a Acceso restringido
|c Se requiere autorización del director de la biblioteca
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| 590 |
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|a Número de sala:
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| 650 |
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0 |
|a Cocina mexicana
|z Oaxaca (México)
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| 650 |
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|a Cocina
|z Oaxaca (México)
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| 700 |
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|a Guzmán de Vásquez Colmenares, Ana María
|e prologuista
|9 40639
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| 852 |
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|a Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca
|b Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
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| 942 |
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|c BK
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| 945 |
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|a MBE
|d 20140429
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| 999 |
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|c 27863
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