توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)
Velasco de Franco, T. E. (2002). Formulario de la cocina mexicana: Puebla, siglo XIX (Primera edición. Reimpresión 2010.). Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)
Velasco de Franco, Teresa Esther. Formulario De La Cocina Mexicana: Puebla, Siglo XIX. Primera edición. Reimpresión 2010. México, D.F.: Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 2002.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)
Velasco de Franco, Teresa Esther. Formulario De La Cocina Mexicana: Puebla, Siglo XIX. Primera edición. Reimpresión 2010. Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 2002.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.