Asensio Ortega, E. (2002). Dos manuscritos mexicanos de cocina: Siglo XVIII (Primera edición. Reimpresión 2011.). Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares.
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Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)
Asensio Ortega, Enrique. Dos Manuscritos Mexicanos De Cocina: Siglo XVIII. Primera edición. Reimpresión 2011. México, D.F.: Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 2002.
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Lua MLA (9ú heag.)
Asensio Ortega, Enrique. Dos Manuscritos Mexicanos De Cocina: Siglo XVIII. Primera edición. Reimpresión 2011. Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 2002.
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Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.