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Recetario de Tepetitlán : Puebla, 1901 /

La Colección de Recetarios Antiguos de México consta de 11 tomos. En ella se reúnen más de 6 mil 200 recetas recuperadas de archivos privados y públicos, algunas de ellas inéditas y otras publicadas hace siglos.

Na minha lista:
Autor principal: Cabrera de Azcárate, Lucía (autor)
Outros Autores: Ortíz Rodríguez, Tonantzin (prologuista)
Formato: Livro
Idioma:Spanish
Publicado em: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares ; 2010
Edição:Primera edición. Reimpresión 2010
coleção:Colección Recetarios Antiguos
Assuntos:
Cocina > Puebla (México)
Recetarios de cocina > Puebla (México)
Cocina mexicana
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Recurso Eletrônico

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Electronic Journals Available from 2010
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Campus C

Número de Chamada: L454.3876
S967.4021
Z595.5692
Observações: Item 1 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
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Item 3 summary 1
Item 3 summary 2
Item 3 summary 3
Item 6 summary 1
Item 6 summary 2
Item 6 summary 3
Cópia 1 (volume 1, issue 1) Disponível Localização
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Conteúdos de [L454.3876]

As seguintes obras estão todas no livro indicado pelo número de chamada acima.
Cópia 3 (volume 1, issue 3) Invoiced Reservar
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Cópia 6 (volume 2, issue 2) Empréstimo Condicionado; mais informações no Balcão de Atendimento
Disponível Localização
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Campus A

Número de Chamada: E740.5783
J775.1993
Prefix: 4 P668.5560
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Item 7 holdings note 2
Item 7 holdings note 3
Item 8 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 8 holdings note 2
Existências do Volume: Item 2 summary 1
Item 2 summary 2
Item 7 summary 1
Item 7 summary 2
Item 8 summary 1
Cópia 2 (volume 1, issue 2) Item in Library Localização
Observações:
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Conteúdos de [J775.1993]

As seguintes obras estão todas no livro indicado pelo número de chamada acima.
Cópia 7 (volume 2, issue 3) Empréstimo Condicionado; mais informações no Balcão de Atendimento
On Order Reservar
Observações:
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  • Item 7 note 2
  • Item 7 note 3
Cópia 8 (volume 3, issue 0) Uncertain Localização
Observações:
  • Item 8 note 1
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