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| LEADER |
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FAHHO |
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| 041 |
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|a spa
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| 090 |
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|a BGP-000004
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| 245 |
0 |
0 |
|a Identidad zapoteca :
|b la cocina de Abigail Mendoza Ruiz y sus hermanas /
|c prólogo María Isabel Grañén Porrúa ; prefacio Cristina Barros ; introducción Eugenio Martín Torres Torres ; texto Claudia Espinoza ; fotografía Ignacio Urquiza
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| 264 |
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1 |
|a México :
|b Ámbar Ediciones,
|c 2020
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| 300 |
|
|
|a 300 páginas :
|b fotografías a color ;
|c 30 cm.
|
| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 500 |
|
|
|a Galzak Ni Raki'Nyun -- a la cabeza del título
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 299
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| 546 |
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|
|a En español con títulos en zapoteco
|
| 600 |
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0 |
|a Mendoza Ruiz, Abigail,
|d 1960-
|9 40636
|
| 650 |
|
0 |
|a Cocineras tradicionales
|z Teotitlán del Valle - Oaxaca (México)
|
| 650 |
|
0 |
|a Recetarios
|z Teotitlán del Valle - Oaxaca (México)
|
| 651 |
|
0 |
|a Teotitlán del Valle
|z Oaxaca (México)
|x Gastronomía
|
| 651 |
|
0 |
|a Teotitlán del Valle
|z Oaxaca (México)
|x Vida social y costumbres
|
| 700 |
1 |
|
|a Grañén Porrúa, María Isabel,
|e prologuista
|9 44802
|
| 700 |
1 |
|
|a Espinoza, Claudia,
|e textos
|
| 700 |
1 |
|
|a Urquiza, Ignacio,
|e fotógrafo
|
| 852 |
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|a Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca
|b Biblioteca Harp-Grañén
|
| 852 |
|
|
|a Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca
|b Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 945 |
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|
|a MBE
|d 20220505
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| 999 |
|
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|c 39849
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