El valor de las cosas : aspectos sociales y culturales de la producción y el consumo /
| Kolejni autorzy: | , , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | Spanish |
| Wydane: |
Oaxaca de Juárez, Oaxaca, México : Ciudad de México:
Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca, Instituto de Investigaciones Sociológicas ; Juan Pablos Editor,
2016.
|
| Wydanie: | Primera edición. |
| Hasła przedmiotowe: |
Spis treści:
- Mercantilizando la identidad : la promoción y el consumo del atuendo de las mujeres del Istmo / Jorge Hernández-Díaz
- Visibilizando a las mujeres cafetaleras / Holly Michelle Worthen y Silvia Jurado Celis
- El valor de lo "tradicional" del pan nuestro de cada día / Claudia Rocío Magaña González y Antonio López-Espinoza
- ¡Ay mezcal, me volviste a dar! / Esperanza Cárdenas Salcido y Jorge Hernández-Díaz
- De cultivo marginado a tendencia alimentaria / Charlynne Curiel.