Citação APA (7ª ed.)
Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana & Orellana, M. d. Elogio de la cocina mexicana: Patrimonio cultural de la humanidad (Primera edición.).
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana e Margarita de Orellana. Elogio De La Cocina Mexicana: Patrimonio Cultural De La Humanidad. Primera edición.
Citação MLA (9ª ed.)
Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana e Margarita de Orellana. Elogio De La Cocina Mexicana: Patrimonio Cultural De La Humanidad. Primera edición.
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