Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana & Orellana, M. d. Elogio de la cocina mexicana: Patrimonio cultural de la humanidad (Primera edición.).
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Chicago Style (17th ed.) Zitazioa
Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana eta Margarita de Orellana. Elogio De La Cocina Mexicana: Patrimonio Cultural De La Humanidad. Primera edición.
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MLA (9th ed.) Zitazioa
Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana eta Margarita de Orellana. Elogio De La Cocina Mexicana: Patrimonio Cultural De La Humanidad. Primera edición.
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