कवर छवि

Acridofagia y otros insectos : en donde se cuenta sobre la crianza, recolección, preparación y consumo de chapulines, gusanos, hormigas y otros bichos para salvar al mundo /

अन्य लेखक: Holtz, Déborah (Editor), Mena, Juan Carlos (Editor), Ramos-Elorduy, Julieta, Huis, Arnold van, Pino Moreno, José Manuel, Escalante, Alejandro
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:Spanish
प्रकाशित: México, D.F. : Pachuca de Soto, Hidalgo : CONACULTA : Trilce Ediciones ; Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 2015
संस्करण:Primera edición
विषय:
Insectos comestibles
Cocina mexicana
Entomofagia
Cocina (Insectos)
वस्तु वर्णन:Título en la portada
भौतिक वर्णन:319 páginas : ilustraciones a color ; 27 cm
ग्रन्थसूची:Incluye referencias bibliográficas (páginas 311-315).
आईएसबीएन:9786077663980 (TRILCE Editores)
9786077453048 (CONACULTA)

समान संसाधन