El mundo de la cafeína : la ciencia y la cultura en torno a la droga más popular del mundo /

En este libro se presenta la historia cultural de la cafeína como droga en sus fuentes más comunes: el café, el té y el chocolate, la cual "ha participado de manera prominente en los intercambios comerciales y de información que constituyen la historia de las naciones y sus relaciones". El tema es a...

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书目详细资料
主要作者: Weinberg, Benneth Alan (autor)
其他作者: Bealer, Bonnie K. (autor), Zamudio, Mario (traductora)
格式: 图书
语言:Spanish
English
出版: México : Fondo de Cultura Económica, 2012
版:Primera edición en español
丛编:Tezontle
主题:

Biblioteca de Investigación Juan de Córdova

持有资料详情 Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
索引号: QP801 W43 2012
复印件 Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca