Azala

Tradiciones de la cocina hñähñu del Valle del Mezquital /

La obra busca dar a "conocer la biodiversidad del entorno, los saberes y conocimientos locales, la vida doméstica y los procesos identitarios de los pueblos hñähñu" establecidos en el Estado de Hidalgo. En él se pueden encontrar recetas de platillos hechos con base en cactáceas, quelites, hongos, fl...

Deskribapen osoa

Gorde:
Egile nagusia: Peña Sánchez, Edith Yesenia (autora)
Beste egile batzuk: Hernández Albarrán, Lilia (autora)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Spanish
Argitaratua: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes; Dirección General de Culturas Populares ; 2014
Edizioa:Primera edición
Saila:Cocina Indígena y Popular ; 63
Gaiak:
Cocina indígena > Valle del Mezquital (Región) > Hidalgo > México
Hábitos alimenticios > Valle del Mezquital (Región) > Hidalgo > México
Cocina mexicana
Recetas de cocina
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Campus A

Sailkapena: J988.533
M621.1266
O253.4404
Oharrak: Item 1 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 1 holdings note 2
Item 1 holdings note 3
Item 2 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 2 holdings note 2
Item 3 holdings note 1 https://vufind.org/?f=1&b=2#sample_link
Item 3 holdings note 2
Item 3 holdings note 3
Liburukiak: Item 1 summary 1
Item 1 summary 2
Item 2 summary 1
Item 2 summary 2
Item 2 summary 3
Item 3 summary 1
Alea 1 (volume 1, issue 1) Eskuragarri Erreserbatu
Oharrak:
  • Item 1 note 1
  • Item 1 note 2
  • Item 1 note 3

Edukiak sailkapen/signatura honetarako: [M621.1266]

Hurrengo lan guztiak aurreko sailkapen/signaturan aurkitu dira
Alea 2 (volume 1, issue 2) Uncertain Erreserbatu
Oharrak:
  • Item 2 note 1
  • Item 2 note 2
Alea 3 (volume 1, issue 3) Eskuragarri Erreserbatu
Oharrak:
  • Item 3 note 1
  • Item 3 note 2
  • Item 3 note 3

Oharra

issue 1
issue 2
issue 3

Antzeko izenburuak