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Oaxaca tierra de maguey y mezcal /

La obra presenta los resultados del proyecto Plan de Desarrollo de la Agroindustria del Agave en Oaxaca, que tiene por objetivo dar a conocer los resultados de investigaciones relacionadas con el agave (maguey), así como sus problemas, aprovechamiento, tecnología artesanal, usos alternativos y posib...

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Sábháilte in:
Príomhchruthaitheoir: Sánchez López, Alberto (autor)
Formáid: LEABHAR
Teanga:Spanish
Foilsithe / Cruthaithe: Oaxaca, México : Alberto Sánchez López, 2005
Eagrán:Segunda edición
Ábhair:
Industria del maguey > Oaxaca > México
Producto del agave > Oaxaca > México
Mezcal
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Míreanna comhchosúla