Oaxaca tierra de maguey y mezcal /
La obra presenta los resultados del proyecto Plan de Desarrollo de la Agroindustria del Agave en Oaxaca, que tiene por objetivo dar a conocer los resultados de investigaciones relacionadas con el agave (maguey), así como sus problemas, aprovechamiento, tecnología artesanal, usos alternativos y posib...
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | Spanish |
| Julkaistu: |
Oaxaca, México :
Alberto Sánchez López,
2005
|
| Painos: | Segunda edición |
| Aiheet: |
Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
| Hyllypaikka: |
TP607.M46 Sa55 2005 |
|---|---|
| Nide Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca | Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca |