[La cocina oaxaqueña]

Borrador sobre la cocina oaxaqueña, retoma aspectos culturales y describe el rol de la mujer oaxaqueña en la cocina. Sin embargo, debido a que es un borrador, es difícil encontrar el seguimiento adecuado de sus ideas, pues aparentemente en cada hoja abarca un aspecto particular que no siempre conclu...

Olles dieđut

Bibliográfalaš dieđut
Searvvušdahkki: Fondo Luis Castañeda Guzmán
Eará dahkkit: Castañeda Guzmán, Luis, 1914-2003 (coleccionista)
Materiálatiipa: Čoakkáldat
Giella:Spanish
Ráidu:Sección: Civil. Serie: Ensayos
Fáttát:

Biblioteca de Investigación Juan de Córdova

oažžasuvvan: Biblioteca de Investigación Juan de Córdova
Njađus Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca